.......

Saturday, 14 February 2015

Pelan Kenduri

PELAN KENDURI

KESELAMATAN 
- RELA : 4 Orang.


SAMBUT TETAMU (L)
- Khemah Kecil (1)
- Meja (2)
- Kerusi (5)
- Air Mineral, Kerepek Bawang
- Cenderamata
- Beg Duit


SAMBUT TETAMU (P)
-
-


KHEMAH LELAKI
- Khemah (2)
- Meja Hidangan
  + Bekas Nasi
  + Bekas Lauk
  + Bekas Sayur
  + Bekas Buah
  + Bekas Air
  + Pinggan
  + Cawan
  + Air Mineral
- Meja (18)
- Kerusi (72)
- Tong Basuh Tangan + Baldi (2)
- Besen Pinggan
- Besen Cawan
- Tong Sampah

- Kain 
- Tisu


KHEMAH PEREMPUAN
-
-


KHEMAH PENGANTIN
-
-


DAPUR MAKANAN
- Dapur Gas (5)
- Rice Cooker (2)
- Tong Gas (10)
- Kuali
- Sudip
- Tong Ais Simpan Ayam, Daging


DAPUR MINUMAN
- Periuk Masak Air
- Bekas Air Masak
- Bekas Air Sirap
- Bekas Ais
- Jag
- Penapis Kain
- Sirap
- Teh
- Kopi
- Susu
- Gula


CUCI PINGGAN
- Tong Sampah
- Bahan Pencuci
- Span
- Berus Dawai
- Besen Basuh
- Besen Bilas
- Kerusi Duduk (6)
- Pangkin
- Kain Bersih


CUCI CAWAN
- Besen Basuh
- Besen Bilas
- Kerusi Duduk (4)
- Bakul Jaring (2)


KEMUDAHAN TETAMU
- Laluan Berlampu (malam)

- Parking Tetamu :
- Parking Keluarga Pengantin :

- Tempat Tidur :
- Tempat Rehat :
- Bilik Air :
- Tandas :



LAIN-LAIN :

- Extension Cable (2)
- Point Paip (4)
- Oler Tebal (4 Gulung)
- Bakul Jaring (12)
- Colander Besar (6)
- Besen Sederhana (6)
- Baldi Besar (2) 
- Gayung (4)
- Kerusi Duduk (10)
- Plastik Sampah (Tebal) (2)
- Plastik Putih (3)
- Plastik Merah (3)
- Plastik Oren (3)
- Getah Gelang
- Tali Rapia (3)
- Surat Khabar Lama
- Kain
- Cat Kuning / Paint Marker

- Sewa Tong Gas
- Tempah Ais

- P.A System
- MP3 Majlis



BAHAN :

Beras 10 kg - 20 beg
Bihun - 15 kg

Bawang Besar
Bawang Kecil
Bawang Putih
Halia
Serai
Ikan Bilis

Kayu Manis
Bunga Lawang
Cengkih

Serbuk Kari
Serbuk Kurma

Minyak Masak
Kicap
Sos Cili
Sos Tomato
Sos Tiram
Garam
Ajinomoto
Serbuk Kunyit
Asam Jawa

Kelapa

Ayam - 150 ekor
Ikan Masin Bulu Ayam

Kobis
Lobak
Kacang Panjang
Kentang
Cili Besar
Kacang Pis

Sohoon
Pucuk Tahu
Tempe
Cili Kering

Buah Tembikai

Air Minuman 1.5 L
Sirap
Teh
Kopi
Gula
Susu



TENTATIF :

KHAMIS

  07.45 PM - Bertolak pulang ke kampung.
                 - Periksa senarai barang.


JUMAAT

  06.40 AM - Ayam (20 ekor), sahkan tempahan ayam (130 ekor) untuk dihantar pada pagi Sabtu.
           
  Sarapan  - 50 orang.
             Bihun (5 kg) + Kobis (1).
             Teh O (2 jag).
             Teh   (2 jag).
             Kopi  (2 jag).

           - Pasang Khemah.

  Makan    - 100 orang.
             Nasi (12.5 kg).
             Kari Ayam (10 ekor) + Kentang (15).
             Tumis : Kobis (3) + Lobak (10).
             Sirap (25 liter).

  01.15 PM - Solat Jumaat.

  09.30 PM - Khutbah Nikah.
             Ijab & Qabul. 
             Lafaz Ta'liq.
             Doa.
             Serah Mahar.

  Makan    - 100 orang.
             Nasi (12.5 kg).
             Kurma Ayam (10 ekor) + Kentang (15).
             Tumis : Kobis (3) + Lobak (10).
             Sirap (25 liter).


SABTU

  Sarapan  - 50 orang.
             Bihun (5 kg) + Kobis (1).
             Teh O (2 jag).
             Teh   (2 jag).
             Kopi  (2 jag).

  Makan    - 1300 pinggan.
             Nasi (160 kg).
             Masak Tomato Ayam (130 ekor) + Kacang Pis (13 tin).
             Kari Tulang Ayam + Kentang (20 kg) + Lobak (20 kg) + Kacang Panjang (20 kg).
             Sambal Goreng.
             Ikan Masin.
             Buah Tembikai (6 biji).
             Air Sirap.


AHAD

  Sarapan  - 50 orang.
             Nasi Goreng + Lebihan masakan.
             Teh, Kopi.



PENAMBAHBAIKAN :

- Selepas Asar tuan rumah sudah bersiap untuk sambut tetamu yang datang awal.

- Lampu lorong ke rumah.

- Tempat makan tetamu luar, tetamu surau, keluarga pengantin.

- Aqad nikah dan kenduri pada selang minggu yang berbeza.
Supaya semua dapat lihat Majlis Aqad Nikah.
Supaya tetamu kenduri dapat disambut oleh tuan rumah sendiri, bukan wakilnya.

- Kayu Bunga Manggar & Bunting yang kukuh.

- Pengantin jangan keluar kawasan rumah untuk bergambar di luar. Utamakan keluarga & tetamu.

- Makan beradab sama menu dengan tetamu lain.

- Menu tahan lama & mudah.
- Masakan daging berisiko untuk sakit perut.

- Kipas secukupnya.
- Tray, pinggan, cawan sendiri.

- Tidak bersolek.
- Jurufoto tempatan, suasana kenduri, bukan hanya gambar pengantin.

- Maskahwin RM.

03/02/2015